Liputan FYP – Khasiat Brokoli yang Bagus untuk Kesehatan , Brokoli jadi salah satu sayur hijau yang bisa penuhi kepentingan gizi tiap hari karena mempunyai kandungan banyak nutrisi. Tidak aneh, sebagian orang yang menyukai mengonsumsinya.
Menariknya, sayur ini juga bisa dimakan langsung pada keadaan mentah atau diproses. Tapi, seharusnya untuk mengukus brokoli secara lembut untuk mendapat khasiat yang maksimal.
Khasiat Brokoli untuk Kesehatan Tubuh
Yuk, mencari informasi khasiat brokoli untuk kesehatan lewat ulasan berikut ini.
1. Kaya Nutrisi
khasiat sayur brokoli yang terpenting adalah mempunyai kandungan banyak nutrisi. Disebutkan dr. Atika, brokoli kaya serat dan berbagai ragam vitamin dan mineral.
Berikut nilai nutrisi brokoli dalam 100 gram yang d ikutip dari Food Data Central U.S Department of Agriculture:
• Energi: 34 kalori
• Protein: 2,82 gr
• Lemak: 0,37 gr
• Karbohidrat: 6,64 gr
• Serat: 2,6 gr
• Kalsium: 47 mg
• Zat besi: 0,73 mg
• Magnesium: 21 mg
• Fosfor: 66 mg
• Kalium: 316 mg
• Zinc: 0,41 mg
Selain itu, ada banyak kandungan dalam vitamin dalam brokoli, diawali dari vitamin C sampai vitamin K.
2. Tinggi Anti-oksidan
Brokoli jadi salah satu sayur yang mempunyai kandungan anti-oksidan tinggi. Anti-oksidan yang ada dalam brokoli satu diantaranya adalah sulforaphane, indole-3-carbinol, karotenoid, kaempferol, dan quercetin.
Faedah brokoli ini sudah pasti bisa membantu melawan radikal bebas di tubuh, sampai menghalangi munculnya sejumlah penyakit kronis.
3. Menjaga Kesehatan Mata
khasiat brokoli hijau dapat membantu menjaga kesehatan mata. Ini karena kandungan anti-oksidan lutein dan zeaxanthin yang ada dalam brokoli.
D ikutip dari Nutrients Research, lutein dan zeaxanthin bisa ditunjukkan dapat turunkan imbas negatif penyakit mata yang bisa mengganggu pandangan, yakni kemunduran makula terkait usia.
4. Turunkan Kandungan Kolesterol
Walaupun kolesterol memiliki peranan penting dalam tubuh, tapi kandungan kolesterol yang terlalu tinggi tidak baik untuk tubuh.
khasiat brokoli rebus dapat makin efektif untuk mengikat asam empedu yang dibikin oleh kolesterol. Ini sudah pasti bisa membantu turunkan kandungan kolesterol dalam tubuh.
5. Menghalangi Kanker
Satu diantaranya khasiat brokoli untuk kesehatan adalah dapat menghalangi sejumlah penyakit kanker.
Kandungan anti-oksidan dalam brokoli dapat membantu turunkan stres oksidatif, sampai bisa menghalangi berjalannya kanker paru, kolorektal, payudara, sampai kanker perut.
6. Tambahkan Proses Tahan Tubuh
Makan brokoli bisa membantu tambahkan proses ketahanan badan. Anti-oksidan dalam brokoli, yaitu glutathione, berperan waktu membuat pelindungan sejumlah sel tubuh dari infeksi. Selain itu, kandungan belerang dalam brokoli juga bisa memberi support kesehatan usus, sampai dapat tambahkan pertahanan tubuh pada infeksi.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Khasiat Temulawak Untuk Kesehatan Tubuh
7. Menyamai Hormon
Brokoli mempunyai kandungan senyawa tanaman yang disebut indole-3-carbinol yang dapat mengatur kandungan estrogen sampai bisa membantu menyamai hormon.
Selain itu, senyawa itu dapat memberi support kesehatan reproduksi. Walaupun demikian, dibutuhkan penelitian seterusnya untuk kenali efektivitas dari khasiat brokoli ini.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Konsumsi brokoli kukus secara teratur dapat turunkan kandungan kolesterol. Ini sudah pasti dapat turunkan imbas negatif penyakit jantung.
Dengan mengukus brokoli, ini dapat membuat nilai nutrisi didalamnya selalu terlindung, sampai kamu bisa mendapat khasiatnya dengan maksimal, termasuk waktu menjaga kesehatan jantung. Karena itu, jangan malu untuk konsumsi brokoli kukus, ya!
9. Sehatkan Proses Pencernaan
Selain kaya folat, vitamin C, dan vitamin K, brokoli mempunyai kandungan serat lebih tinggi. Kandungan-kandungan itu dapat membantu membuat lancar proses pencernaan. Volume dan berat tinja semakin bertambah, sampai membuat lebih mudah untuk lewat usus.
Walaupun begitu, tidak disarankan untuk konsumsi brokoli untuk asam lambung. Permasalahannya, sayur ini dapat tambahkan gas yang terbentuk dari proses pencernaan.
“Gas ini dapat menjadi jadi memperburuk keluhan kembung dan rasa terbakar di dada (heartburn) untuk pasien asam lambung,” jelas dr. Atika.
10. Membantu Turunkan Berat Badan
Walaupun mempunyai kandungan banyak gizi, tapi kalori brokoli cenderung rendah. Bahkan, kalori brokoli rebus dalam 100 gram sekitaran 35 kalori.
Untuk menurunkan berat badan, kamu perlu turunkan konsumsi kalori dalam tubuh. Untungnya, brokoli memiliki kadar kalori lebih rendah. Selain itu, brokoli kaya serat, sampai dapat membuat kamu merasakan kenyang makin lama.
11. Menghalangi Asam Urat
Asam urat ialah bentuk dari radang sendi yang bisa terasa menyakitkan. Kabar baiknya, konsumsi brokoli bisa membantu menghalangi berjalannya asam urat.
khasiat brokoli untuk asam urat didapatkan karena kandungan anti-oksidan dan vitamin C lebih tinggi didalamnya. Permasalahannya kedua zat itu bisa membantu tubuh untuk melawan penyakit kronis, termasuk asam urat.
12. Menjaga Kehamilan agar Tetap Sehat
khasiat brokoli untuk ibu hamil dapat membantu menjaga kehamilan agar tetap sehat. Selain itu, vitamin, mineral, dan protein brokoli dapat memberi support peralihan janin sepanjang ada pada kandungan.
Walaupun khasiatnya sangat baik, tapi diperlukan makin banyak penelitian untuk ketahui jalinan brokoli waktu memberi support kehamilan lebih sehat.
13. Menjaga Kesehatan Kulit
Senyawa bioaktif yang ada dalam brokoli bisa membantu menjaga kesehatan kulit. Apalagi, sayur hijau ini mempunyai kandungan anti-oksidan tinggi yang bisa memperlambat proses penuaan.
Dengan konsumsi brokoli secara teratur, ini bisa menolongmu untuk menghalangi munculnya garis-garis halus dan kerutan.
Dari banyaknya khasiat brokoli untuk kesehatan di atas, kamu tidak perlu ragu untuk menambahkan sayur ini ke pada hidangan tiap hari. Pastikan untuk selalu mempertahankan kesehatan dengan penuhi kepentingan nutrisi lainnya dengan mengonsumsi makanan yang bergizi.
