Liputan FYP – Ide Menu Berbuka Puasa yang Praktis dan Mudah Disiapkan di Rumah, Berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nantikan setiap harinya selama bulan Ramadan. Namun, terkadang kita ingin menyajikan hidangan yang nikmat tanpa harus repot atau mengeluarkan banyak biaya. Untuk itu, berikut ini adalah 5 rekomendasi menu berbuka puasa yang mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah tanpa membutuhkan biaya besar.
Ide Menu Berbuka Puasa yang Praktis dan Mudah Disiapkan di Rumah
1. Semur Telur Puyuh dengan Jamur
Semur telur puyuh sudah menjadi hidangan umum saat berbuka puasa, namun, Anda dapat membuatnya lebih istimewa dengan menambahkan potongan jamur. Hidangan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga nikmat disantap bersama nasi hangat. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
- Telur puyuh
- Jamur, potong-potong
- Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, cincang halus
- Kecap manis
- Gula merah
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan telur puyuh dan jamur, aduk hingga telur matang dan jamur empuk.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan semur mengental.
- Sajikan dengan nasi hangat.
2. Martabak Tahu Telur
Martabak tahu telur adalah hidangan gurih dan renyah yang cocok untuk berbuka puasa. Anda dapat membuatnya dengan mudah di rumah tanpa perlu banyak bahan. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- Tahu
- Telur
- Daun bawang, iris tipis
- Bawang merah, cincang halus
- Bawang putih, cincang halus
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Hancurkan tahu dan campur dengan telur, daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa.
- Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan adonan tahu telur ke dalamnya.
- Goreng hingga kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong martabak dan sajikan selagi hangat.
3. Omelet Sayur
Omelet sayur adalah hidangan sederhana dan bergizi yang cocok untuk berbuka puasa. Anda hanya perlu telur dan sayuran favorit Anda untuk membuat hidangan ini. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
- Telur
- Sayuran (misalnya wortel, buncis, jagung, paprika), potong dadu kecil
- Daun bawang, iris tipis
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan sayuran dan daun bawang.
- Beri garam, merica, dan penyedap rasa, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan adonan telur.
- Masak hingga kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan bumbu pecel atau saus sambal.
4. Sayur Capcay
Sayur capcay adalah hidangan sayuran yang cocok untuk berbuka puasa. Anda dapat mengisi sayur capcay dengan berbagai bahan sesuai selera dan anggaran Anda. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- Sayuran (misalnya sawi, wortel, kembang kol, jamur), potong-potong
- Daging (misalnya ayam, udang, atau daging sapi), iris tipis
- Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, cincang halus
- Saos tiram
- Kecap manis
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging dan tumis hingga matang.
- Tambahkan sayuran, aduk rata.
- Tuangkan saos tiram dan kecap manis, aduk hingga rata.
- Beri garam, merica, dan penyedap rasa, masak hingga sayuran matang.
- Sajikan sayur capcay hangat dengan nasi putih.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya 5 Alternatif Takjil Selain Kurma untuk Berbuka Puasa
5. Sup Telur
Sup telur adalah hidangan sederhana dan bergizi yang cocok untuk berbuka puasa, terutama bagi mereka yang ingin menyantap makanan hangat dan lezat. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
- Telur, rebus
- Sayuran (misalnya wortel, kentang, buncis), potong dadu kecil
- Bawang merah, bawang putih, cincang halus
- Kaldu ayam
- Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Daun seledri, iris tipis
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan sayuran dan tumis hingga layu.
- Tuangkan kaldu ayam, didihkan.
- Masukkan telur rebus, aduk perlahan.
- Beri garam, merica, dan penyedap rasa, masak hingga sayuran matang dan sup mengental.
- Sajikan sup telur panas dengan taburan daun seledri.
Itulah lima rekomendasi menu berbuka puasa yang mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah. Dengan memilih hidangan-hidangan ini, Anda dapat menikmati berbuka puasa tanpa repot dan tetap menjaga kesehatan serta keuangan keluarga. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
