Liputan FYP – Faedah Kacang Tanah untuk Kesehatan , Siapa kira, faedah kacang tanah yang seringkali dijadikan cemilan ini banyak, lho. Baca secara lengkap yok.
Kacang tanah termasuk dalam keluarga kacang-kacangan bersama bersama makanan seperti kacang hijau, kedelai, dan lentil. Tanaman kacang tanah kemungkinan asal dari Amerika Selatan di Brasil atau Peru.
Menurut WebMD, kacang tanah tumbuh di bawah tanah sebagai buah tanaman kacang tanah. Rerata, orang Amerika makan lebih dari 6 pon kacang /tahun.
Di negara aslinya Amerika, kacang tanah banyak dimakan sebagai selai kacang. Produk kacang tanah yang lain, yakni minyak kacang tanah, tepung, dan protein.
Olahan dari kacang tanah ini sering dipakai dalam beragam makanan, seperti sajian penutup, dimulai dari kue, kembang gula, camilan, sampai sauce.
Sementara di Indonesia dan sama seperti yang Kamu kenali, kacang tanah seringkali dibuat jadi kacang rebus atau kacang goreng.
Faedah Kacang Tanah untuk Kesehatan
Kacang tanah memiliki kandungan banyak gizi lho.
Walau condong tinggi kalori, kacang tanah memiliki kandungan semua 20 asam amino dan yang paling berlimpah salah satunya ialah arginin. Asam amino tipe ini baik untuk menggairahkan mekanisme ketahanan tubuh.
Disamping itu, kacang tanah kaya sejumlah vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang dipakai untuk menyembuhkan banyak penyakit.
Faedah kacang tanah yang lain, yakni bisa tingkatkan kesehatan jantung, menolong pengurangan berat tubuh, menghambat batu empedu, dan menolong mengatur gula darah.
Yok, cari info faedah kacang tanah berikut ini.
1. Kaya Vitamin dan Mineral
Faedah kacang tanah yang pertama ialah sumber beragam mineral dan vitamin yang baik sekali, berikut nilai nutrisi dalam kacang tanah seperti dikutip dari Healthline:
• Biotin, penting dimakan wanita selama saat kehamilan.
• Tembaga, yang dapat menghambat badan dari penyakit jantung.
• Niacin atau dikenali sebagai vitamin B3, berperan penting pada tubuh karena sanggup turunkan dampak negatif penyakit jantung.
• Folat atau vitamin B9, adalah gizi penting sepanjang kehamilan.
• Vitamin E, yang bisa berperanan sebagai anti-oksidan.
• Tiamin, salah satunya vitamin B yang dikenal juga vitamin B1 menolong beberapa sel badan mengganti karbohidrat jadi energi dan penting untuk peranan jantung, otot, dan mekanisme saraf.
• Fosfor, mineral yang berperanan penting pada perkembangan dan perawatan kumpulan sel tubuh.
• Magnesium, konsumsi magnesium yang dipercayai bisa menjaga dari penyakit jantung.
2. Meningkatkan Konsumsi Gizi
Berdasar informasi dari Peanut Institute, faedah kacang tanah selanjutnya ialah sanggup tingkatkan konsumsi gizi pada tubuh.
Data yang disampaikan dari Continuing Survei of Food Intake by Individuals and Diet and Health Knowledge Survei (CSFII / DHKS) dari tahun 1994-1996 memperlihatkan jika wanita yang konsumsi kacang tanah mempunyai konsumsi lemak sehat, serat, vitamin A, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, seng, dan zat besi.
Hal itu ke arah score index makan sehat lebih tinggi.
Sama seperti yang Kamu ketahui, folat penting untuk wanita umur subur untuk menolong menghambat cacat tabung saraf pada perubahan janin.
Disamping itu, kandungan zat besinya bisa menolong kurangi anemia pada wanita.
3. Baik untuk Kesehatan Jantung
Faedah kacang tanah selanjutnya yang penting Kamu kenali, yakni bagus untuk kesehatan jantung.
Ini karena kacang tanah memiliki kandungan lemak tidak jemu tunggal dan tidak jemu double lebih sehatkan dibanding lemak jemu.
Rasio lemak ini membuat kacang tanah lebih bagus untuk jantung dibanding sumber lemak dengan pembagian lemak jemu lebih tinggi.
Dengan kandungannya itu, kacang tanah dapat menolong menghambat penyakit jantung dengan turunkan kandungan cholesterol pada darah.
Kacang tanah bisa hentikan pembangunan gumpalan darah kecil dan kurangi dampak negatif terserang penyakit serangan jantung atau stroke.
Bahkan juga, sebuah riset tahun 2014 pada Nutrition Journal temukan jika makan 46 gr kacang tanah atau selai kacang tiap hari bisa tingkatkan kesehatan jantung untuk pasien diabetes.
4. Menurunkan Berat Tubuh
Faedah kacang tanah seterusnya menjadi opsi kacang-kacangan yang dapat dipakai dalam program pengurangan berat tubuh, lho.
Bahkan juga, kacang tanah jadi opsi ke-2 sesudah kacang almond karena kandungan proteinnya yang lebih tinggi.
Konsumsi makanan dengan beberapa kandungan protein dan padat energi, sama seperti yang ada dalam kacang tanah bisa menolong Kamu merasakan kenyang, tapi dengan semakin sedikit kalori.
Kacang memunculkan hati kenyang lebih kuat saat dimakan sebagai cemilan dibanding saat makan.
Ini pada akhirannya bisa menolong Kamu saat turunkan berat tubuh.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Faedah Pisang untuk Kesehatan Ibu Hamil
5. Mengelola Kandungan Gula Darah
Faedah kacang tanah adalah makanan yang baik sekali untuk pasien diabetes atau yang beresiko terserang diabetes.
Kacang tanah mempunyai index glikemik (GI) rendah, yang bermakna tidak mengakibatkan kenaikan besar pada kandungan gula darah.
Disamping itu, kacang tanah sebagai pengurus kandungan gula darah karena relatif rendah karbohidrat tapi tinggi protein, lemak, dan serat.
Serat perlambat proses pencernaan, memungkinkannya pelepasan energi lebih konstan, dan protein memerlukan waktu semakin lama untuk dipecahkan dibanding karbohidrat simpel.
Tersebut penyebabnya American Diabetes Association mengatakan jika kacang tanah ialah makanan super untuk pasien diabetes.
Serat, magnesium, dan minyak sehat dalam kacang tanah menolong turunkan kandungan gula darah.
6. Menurunkan Cholesterol dalam Darah
Faedah kacang tanah yang lain ialah bisa turunkan cholesterol pada darah hingga badan lebih sehat.
Ini karena kacang tanah memiliki kandungan fitosterol, yang sudah bisa dibuktikan kurangi kandungan cholesterol.
Kacang tanah memiliki kandungan cukup asam lemak tidak jemu tunggal (MUFA), khususnya asam oleat. MUFA bisa menolong turunkan LDL atau “cholesterol jahat” dan tingkatkan kandungan HDL atau “cholesterol baik” pada darah.
7. Mencegah Batu Empedu
Kamu mungkin belum ketahui jika faedah kacang tanah yang lain dapat menghambat batu empedu.
Sebuah study yang sudah dilakukan oleh Harvard Medical School dan Brigham and Women’s Hospital (Boston) temukan jika konsumsi kacang bisa turunkan dampak negatif batu empedu.
Pria yang konsumsi lima unit kacang ataupun lebih (termasuk kacang tanah) satu minggu mempunyai dampak negatif lebih rendah terserang penyakit batu empedu.
Wanita yang konsumsi lima ataupun lebih unit kacang-kacangan dalam satu minggu beresiko lebih rendah alami kolesistektomi (pengangkatan kantung empedu).
Karena umumnya batu empedu disebabkan karena cholesterol tinggi, dampak penurun cholesterol dari kacang tanah mungkin menjadikan bisa menghambat penyakit batu empedu.
Tetapi, riset kelanjutan masih butuh dilaksanakan untuk menunjukkan claim ini.
8. Mengurangi Dampak negatif Kanker
Konsumsi kacang yang lebih tinggi (termasuk kacang yang lain) sudah disangkutkan pengurangan dampak negatif kanker kolorektal.
Isoflavon, resveratrol, dan asam fenolat yang diketemukan dalam kacang tanah mempunyai karakter antikanker yang bisa menolong kurangi dampak negatif kanker.
Merilis Stylecraze, sebuah riset pada jurnal Cancer Causes dan Kontrol temukan jika konsumsi kacang tanah disangkutkan pengurangan dampak negatif kanker payudara pascamenopause.
Disamping itu, kacang tanah disebutkan bisa menghambat kanker lambung dan esofagus antara orang dewasa Amerika lebih tua.
Saat perbedaan dibikin, pribadi yang tidak konsumsi kacang atau selai kacang ada pada dampak negatif paling tinggi terserang kanker ini.
Tetapi, ada kekuatiran berkaitan kacang tanah dan kanker. Kacang tanah bisa jadi tercemar dengan aflatoksin, keluarga racun yang dibuat oleh jamur tertentu.
Racun ini benar-benar beresiko karena bisa tingkatkan dampak negatif kanker hati.
Nach, itulah faedah kacang tanah untuk kesehatan badan. Benar-benar hebat bukan!
